自家焙煎コーヒー三種セット

自家焙煎コーヒー三種セット

コーヒーは本当に美味しい飲み物なんです

コーヒー屋のサイトをご覧になっている皆さんにこんなことを書くと笑われるかもしれません。
でも、もう一度書きます「コーヒーは本当に美味しい飲み物なんです」と。

そんな“当たり前”のことを皆さんに知って頂くことが焙煎人である私のテーマであり、
コーヒーを学び、育てていただいた私ができるコーヒーへの恩返しだと考えています。

飛騨高山のコーヒー屋のできること

イーグルコーヒー高山はその名の通り飛騨高山の地で営業を続けています。
自家焙煎豆の販売から始まり、今では喫茶室もオープンして、
地元の皆さまに「焼き立て」「挽き立て」「淹れ立て」のコーヒーを楽しんでいただいています。
少しずつではありますが、喫茶室でコーヒーを飲んだことをきっかけに
「コーヒーは本当に美味しい飲み物」だということをご案内でき
実際に焙煎豆を購入され自宅でコーヒーを淹れて楽しまれるお客様も増えてきました。