ロブスタ種
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6.32019
イーグルコーヒー通信(2019年6月号)
イーグルコーヒー高山では月に1回「イーグルコーヒー通信」を発行しています。 掲載記事の一部を皆さんにご紹介します。焙煎人より令和に代わって1ヶ月が過ぎましたが、どのような年になるのか注目をしている所ですが、5月には、いきなり30℃超えする厳しい暑さの洗礼を受けてしまいました。
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2.142015
あのコンビニのコーヒー豆は?~コーヒーの三原種を知る
コーヒー豆って?イーグルコーヒーでも販売している「コーヒー豆」とは、コーヒーノキから採取される種子のことです。この「コーヒーノキ」というのは立派な学名で、アカネ科コーヒーノキ属(コーヒー属、コフィア属)に属する植物の総称のことです。