アーカイブ:2015年 1月

  1. コーヒーと砂糖

    コーヒーと砂糖の甘い関係

    通はブラックでしょ?なんて言葉を聞いたことあるいは言ったことはありませんか?「コーヒー通=ブラックで飲む」というイメージを持っている人は多いようですが実はブラックにこだわるのは日本人くらいで欧米でも産地の人たちでも砂糖やミルクはもちろんのこと、スパイスやリキュールを入れて飲むことが“普通”な...

  2. コーヒー豆の保管と鮮度

    そのコーヒーの鮮度と香り失ってませんか? コーヒー豆の保存の話

    挽き売りと豆売りの違い「コーヒー挽き売り店」という看板を見かけたことがありませんか?その名の通り、購入されたコーヒー豆を粉にして提供する店のことです。イーグルコーヒー高山も「コーヒー挽き売り店」ですが「コーヒー豆売り店」でもありたいと思っています。

  3. コーヒーのリラックス効果

    コーヒーを飲むと……健康に関する3つの素朴な疑問

    世界で研究されているコーヒーの力朝の目覚めに…仕事の休憩時間に…書斎で本を読みながら…日常生活のいろんな場面にコーヒーが欠かせない人も多いでしょう。世界中の人々に愛されるコーヒーですが、研究者によって驚くべき効果が次々と発見されています。

  4. 二日酔い コーヒー 頭痛

    二日酔いの辛い頭痛解消に有効なコーヒーのあの成分って?

    わかっちゃいるけどやめられない寒い冬の夜は、熱燗なんかをチビチビと…最初は軽くのつもりがついつい調子に乗って飲み過ぎて翌朝待っているのは頭が割れるような頭痛、頭痛、頭痛…こんなことなら「あんなに飲まなきゃよかった」なんて後悔したことはありませんか?酒は百薬の長と言うように“ほどほど”が一...

  5. 自家焙煎コーヒーで目覚めスッキリ

    朝が弱い人も一杯のコーヒーで目覚めすっきり

    朝、なかなかすっきりと目覚められない……朝がつらい……いつまでたっても布団から出られない……こんな悩みはありませんか。……ありますよね。特に寒い冬の朝は、寝起きがいっそう悪くなりがち。

  6. イーグルコーヒーの自家焙煎コーヒー豆販売コーナー

    3回ご来店感謝カードとは

    イーグルコーヒーでは、当店に初めてご来店され、コーヒー豆をお買い求め頂いたお客様に「3回ご来店感謝カード」をお渡ししております。なので、コーヒー豆の価格を一般価格と会員様価格と2種類の価格を設定しております。

  7. 高山の二十四日市

    ホームページが新しくなりました

    2015年より従来のホームページを一新し出直すことにしました。飛騨高山にも、美味しいコーヒー造りに情熱を燃やし取り組んでいる人間がいることを知っていただけるチャンスを頂いたような気がします。

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