焙煎人 山腰直博
-
2.82015
コーヒーの第三の波！ブルーボトルコーヒー上陸に思うこと
ブルーボトルコーヒーがOPEN飛騨高山のコーヒー屋にも、その噂は聞こえてきました…コーヒー界の”Apple”コーヒー業界“サードウェーブ（第3の波）”マイクロ・ブリュー・コーヒーの店などと呼ばれる、アメリカの「Blue Bottle Coffee（ブルーボトルコーヒー）」...
-
1.232015
ホームページが新しくなりました
2015年より従来のホームページを一新し出直すことにしました。飛騨高山にも、美味しいコーヒー造りに情熱を燃やし取り組んでいる人間がいることを知っていただけるチャンスを頂いたような気がします。
