モカ・ゲイシャG3の生産地と特徴

モカ・ゲイシャG3の生産地について

エチオピアのグジ地区は、高品質な豆が生産される地域として国内・海外からも高い評価受けています。
その中で、世界的に注目、高い評価を受けているゲイシャ種のみを指定してナチュラル、グレード3
で仕上げた物が本商品になります。完熟のチェリーのみを使用する拘りが品質を押し上げています。

ゲイシャ種はエチオピアのゲイシャ村から始まった品種と言われており、そこから世界に広がりましたが、栽培が難しく、収量が少ないことから栽培する農家は極めて少ないのが現状です。

モカ・ゲイシャG3の特長

独特の柑橘系フルーティな風味は、従来のコーヒーとは異なる風味を持つことから、世界的な人気を博し、希少性が高い事から高価格で取引されています。生産国や農園によって異なりますが、ブルーマウンテンの2倍以上の価格で取引されているのが現状です。エチオピアでは、比較的ゲイシャ種が多く残っていること、生産コストが安い事から、世界で一番安いゲイシャ種の生産国となっています。

モカ・ゲイシャG3の風味

ゲイシャ種のもつ、フローラルな甘酸っぱい香り、フルーツを思わせる風味が特徴で、通常のモカとは
違う、柑橘系の風味が後味を一層引き立て余韻の素晴らしさが特徴です。
通常のコーヒーとは、一味違う、全く違った風味が世界的に高い評価を得ています。

モカ・ゲイシャG3のDATA

焙煎人より

世界的に話題となっている「ゲイシャ種」が入荷しました。フルーツを感じさせる独特な風味を活かすよう、丁寧に自家焙煎しました。希少なスペシャリティコーヒーをぜひ、ご家庭でお楽しみください。
ご注文をお受けしてから焙煎する新鮮なコーヒー豆をお届けます。

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