ブレンドコーヒー
アイスコーヒー
自家焙煎コーヒー アイスコーヒー
独自のブレンドにより、苦味の利いた味わい。
暑い季節に涼を運ぶ一杯にイーグルのど越しスッキリコーヒー。
- アイスコーヒー専用でブレンドしたコーヒー豆を使用
- 深い味わい香りを出すためにじっくりと深く焙煎
- 雑味のないスッキリした味わいが喉を潤します
焙煎人より～アイスコーヒーについて
アイスコーヒーは焙煎の中でも最高に温度が高い所で排出します。
香り・甘味が感じるほどに火を入れ、タイミングを狙って排出するのですが、一つ間違えると豆が燃えてしまいます。しかし、それを恐れて低い温度で排出してしまうと、美味しいアイスコーヒーにはなりません。アイスコーヒー用の豆は焙煎人の腕が問われる豆なのです。
この豆は飛騨の地に流れる涼しげなせせらぎの音と澄んだ水をイメージしました。
すでに液体になって手軽に飲めるアイスコーヒーから、香りが立ち独特の苦みを感じられる本格的なアイスコーヒーの人気が近年高くなっています。
この夏、イーグルのアイスコーヒーを一度ご賞味下さい。
■アイスコーヒー 100g
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