7月14日の火曜日、カフェ・ド・イーグル高山でコーヒー教室を開催させていただきました。

コーヒー教室の講習内容

時折（？）脱線もしながら、以下のような内容についてもお話させていただきました。

• コーヒー全般の話題
• 最近のコーヒー事情
• コーヒーの栽培・生豆・粉砕・抽出についての基礎知識

コーヒーについて伝えること

3月にはＪＡひだ女性高山支部総会にて講師としてお招きいただき、コーヒーについてのお話をさせていただきました。

焙煎人の仕事は美味しいコーヒーを焙煎することです。
しかし、それだけではなくもっとコーヒーについて知っていただくことも大切な仕事だと思っています。

コーヒーについて皆さんにお伝えしたいことはたくさんあります。
講習会を受けてみたい方、講習会を開きたい方など、山腰までお気軽にどうぞ。

コーヒー教室のお問い合わせ

イーグルコーヒー高山（山腰）
TEL.0577-33-0393
E-mail baisen0383@earth.ocn.ne.jp