コーヒーミルは美味しいコーヒーを頂く為には必須です。コーヒーでは、挽くたびに香りを楽しみ、淹れるごとに香りを楽しみ、飲んでまた香りを楽しみ、三つの香りを楽しむことができます。

　コーヒーの香りをかぐことで脳の中枢神経を刺激させリラックス効果がある事は科学的にも証明されています。

　焙煎した時の状態に近いほど新鮮な香りを楽しむ事ができます。時間が経過していけば、同じコーヒーでも香りの質が違い、いやな香りになってしまいます。

　特に粉の状態では劣化速度も早まり、美味しく飲んで頂く期間が短くなってしまう事から、粉で保存するよりも、豆で保存して頂くようお願いしている所です。

　ミルにも電動ミル・手挽きミルがあり、電動にもプロペラ式のもの、粒子（粗さ）を調節できるものがあります。手挽きミルも持ち歩きに便利な携帯式の物、インテリアとしての要素を持っている物など、それぞれの用途に合わせて選択する事ができます。

　すこし、面倒かもしれませんが一台は御用意されます事をお奨めいたします。

　イーグルコーヒーでも各種コーヒーミルをご用意しておりますので、お気軽にご相談ください。